Η Απόλαυση του καφέ
O ελληνικός καφές έχει συγκεκριμένο χαρμάνι, συγκεκριμένο ψήσιμο σε μπρίκι αλεσμένων σε λεπτή σκόνη καβουρντισμένων κόκκων, που τον κάνει ξανθό και πολύ πολύ ψιλό στο άλεσμα. Πίνεται περισσότερο από κάθε άλλο είδος καφέ, σε πολλές περιοχές της ανατολικής Μεσογείου, της Μέσης Ανατολής, των Βαλκανίων και της Βόρειας Αφρικής.
Διαλεγμένοι κόκοι καφέ
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΑΦΕ
Οι ποικιλίες που χρησιμεύουν για το χαρμάνι του ελληνικού καφέ είναι οι βραζιλιάνικες Santos και Rio, καθώς και επίσης η βραζιλιάνικη Robusta , που ευθύνεται για την δημιουργία του καϊμακιού. Τον τελευταίο όμως καιρό αναζητούμε καινούργιους δρόμους στην γεύση του ελληνικού καφέ και κάνουμε πιο εκλεκτά χαρμάνια, με ποικιλίες από Κολομβία – Κόστα Ρίκα και Γουατεμάλα. Έτσι καταφέρνουμε να προσελκύσουμε περισσότερο το νεανικό κοινό, το οποίο γνωρίζει τις πιο γευστικές – αρωματικές ποικιλίες.
Επισκεφτείτε μας
Καθημερινα
08:00 – 20:00
Σαββατοκυριακα
08:00 – 20:00
Επικοινωνία
Τηλεφωνο
+30 2645 022531
aravanisd@gmail.com